I Primi della Degusteria by Chef Manuel Visconti

 

 

Ravioli al vino rosso ripieni di fonduta al Castelmagno, guanciale croccante

SuperSpaghettone “Verrigni” con tartufo nero d’abruzzo

Tagliatelle al ragù di coniglio, timo al limone e salsa liquirizia

Riso al salto, black angus e riduzione affumicata

Mezze maniche al ragù di chianina

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